Szürkebarát/Pinot Gris
Hogy honnan is kaphatta a nevét? Régen szokás volt egy-egy jellegzetes zamatú, aromájú italt régi szerzetesrendekről elnevezni. Ennek oka abban keresendő, hogy a szerzetesrendek a gyógyításban különleges gyógyfüvekkel ízesített szeszeket és borokat is használtak. A Szürkebarát egy 14. században Boszniából hazánkba betelepült rendről kapta a nevet. A szürke barátok a ferences rend egy szigorúbb ága volt. Nevüket szürke ruhájukról kapták. A szőlőfajta francia eredetű és az 1300-as években érkezett Magyarországra. Hazánkban a badacsonyi, mátraaljai és a balatonfelvidéki borvidékeken elterjedt. Középerős tőkéjű, vékony vesszőjű. Bogyói lilásszürkék és hamvasak. Fürtjei kicsik, hengeres alakúak és tömöttek. Itthon szeptember végén lehet szüretelni. A belőle készült bor harmonikus, testes, ízjegyekben és illatjegyekben gazdag, finom savakkal rendelkezik.